蔗糖糖浆的做法

自制饮料糖浆，按 1：1 比例将白砂糖与水混合溶解，方便控制冷饮甜度，是调饮的基础配方。富含碳水化合物，能快速补充能量。做法极其简单，对新手非常友好，仅需几分钟即可完成，冷藏可保存一周。

预估烹饪难度：★

预估卡路里：400 大卡

必备原料和工具

原料

• 白砂糖
• 水

工具

• 可密封容器（建议使用高硼硅试剂瓶，便宜）

计算

建议比例=>糖 : 水 = 1 : 1，这样方便进行糖量控制，比如想要 15 克糖，就量取 30 克的糖浆

• 水 100 克
• 白砂糖 100 克

操作

1. 将称好的白砂糖的饮用水于容器混匀
2. 容器封盖放冰箱冷藏

附加内容

水无论冷热都可，如果比较急用，可用热水溶解后再冷却糖浆。

配制好的糖浆不会轻易变质，在冷藏状态下保存一周通常是没问题的。